南昌青山湖区黑作坊酸臭味扑面 米粉里没米

BBC当家人

一碗拌粉、一个瓦罐汤是南昌人的早餐标配，美好的一天从此刻开始

可是老铁们这里有个扎心的消息一定要赶紧告诉你们，你们每天吃的南昌拌粉可能是假米粉、假米粉，假···

12月11日南昌市青山湖区市场监管局罗家分局执法人员在楼付村的一家米粉作坊进行突击检查时，竟意外发现该作坊制成的是“无米”的米粉，而且它们中大多数流向了罗家镇及周边的大小早餐店，被当成了南昌拌粉的主料。目前，执法人员已经对该违规作坊进行了关停处理。

这家黑作坊位于楼付村一处低矮民房聚集小区，很远就听见机器轰鸣的声音。循着声音寻找，执法人员发现该米粉厂就隐藏在一栋破旧的瓦房内。此时，厂房门敞开，两名工人正在忙碌生产。刚走进作坊，一股酸臭味就扑面而来，近60平方米的屋内摆放着一台大型机器及数十包小麦粉、玉米粉，却未见大米。   

在现场，一名中年男子用铁铲将原料铲入一旁运转的机器漏斗中，一根根“米粉”随后形成。随后，一名年轻男子将“米粉”拿到烘干房内烘干，房内水管上晒满了“米粉”。为了让“米粉”成型好看，上面堆放着一块沾满污垢的被褥。

随后，年轻男子来到厂房外的空地上把“米粉”挂在了竹竿上，而厂房外充斥着大量蝇虫，正围绕着这些米粉“尝鲜”。   

11日上午，青山湖区市场监管局罗家分局执法人员经过现场勘查取证，发现该加工厂未办理相关证照。“这属于典型的无证黑作坊。”执法人员表示，厂房内的卫生环境不符合食品加工条件，加工工艺也不符合米粉生产执行标准。执法人员当场开具了执法通知单，就地封存了所有加工设备和原料，责令该黑作坊立即停止生产。

“按照市民的想法，米粉必须用米做的，如果说作坊不使用大米，米粉里面没有一点大米的话，他又说是米粉，就已经是虚假宣传，甚至欺诈消费者。”执法人员表示，对于该违规生产“米粉”的黑作坊，目前已经对其进行了关停处理。

写到这江南君心都凉了一大半，拌粉饱含着无数南昌人的回忆。这些不法商家们，你们的良心不会痛吗~赶紧回忆下你们平时吃拌粉的时候，有没有闻到一股特殊的味道。食品安全大过天，希望相关部门能加大审查力度严厉打击黑作坊，同意的点赞

来源：江南都市报全媒体记者熊楚婵

综合南昌广播电视台